Συνταγή για κρέπα σοκολάτας light!
Σάββατο 16 Ιουνίου 2012
Δοκιμάστε την χωρίς τύψεις !
Υλικά για 2-4 άτομα:
1/3 κούπας νερό
2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη
Λίγο αλάτι
1 χτυπημένο αυγό
¼ κούπας γάλα 0%
Για τη γέμιση
100 γραμμάρια σοκολάτα υγείας
1 κούπα ψιλοκομμένες φράουλες
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνετε το νερό, το γάλα, το αυγό, το αλεύρι, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το αλάτι και τα ανακατεύεται μέχρι να αποκτήσει η ζύμη μας μια παχύρευστη μορφή. Ταυτόχρονα, λιώνετε τη σοκολάτα σε μπέν μαρι ανακατεύοντας για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και μια μεγάλη κουταλιά της ζύμη και ψήνετε για 4-5 λεπτά. Αναποδογυρίζετε και ρίχνετε τη μαύρη σοκολάτα και τις φράουλες. Κατόπιν σε μέτρια φωτιά φτιάχνετε τις υπόλοιπες 4 κρέπες.
Κλείνετε την κρέπα σε σχήμα χωνάκι και σερβίρετε.
Πηγή: newsbeast.gr
0 σχόλια:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !